Der Hawaiianer Duke Kahanamoku war der Inbegriff des Aloha-Spirits. Er begründete in den 1920ern den Beachboy-Lifestyle an den Stränden Waikikis und brachte das Surfen nach Australien und Kalifornien. Erzählt von Superstar Jason Momoa zeigt „Waterman“ ein unschuldiges Hawaii vor dem Anschluss an die USA 1959. Mit grandiosen Archivaufnahmen wird ein Paradies zum Leben erweckt und die Wurzeln unserer heutigen Surf- und Strandkultur werden zum ersten Mal auf die Leinwand gebracht.